今週のお題「冷やし◯◯」 冷たいうどんなんて邪道、でもお客さんから要望が 普通に考えて、暑い夏に食べたくなるのはやはり冷たい物で、冷やし○○と言えば冷やし中華だと思っていた。でも他にもざるそばとか、ざるうどんとかもあって、とろろや大根おろしなど…