2024-02-24から1日間の記事一覧

回鍋肉（ホイコーロー）

発見

中国の家庭料理の定番は回鍋肉！？日本の家庭料理の定番と言えば、頭に思い浮かぶのは、さしずめ、肉じゃがかなあ、と野本さんが答えていた。これは、NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女』でのワンシーンだ。会社の昼休みに弁当を忘れてしまった野本さん…